王德生对记者介绍，此前仅“咏春起源”民间便流传着包括：五枚师太、严咏春、摊手五等数种说法。但其中孰是孰非，始终难辨真伪，每个练习咏春拳的人信奉的“老祖宗”也不一样。
“对于咏春拳的起源，社会上流传着多种说法，但我和师傅一致认为咏春拳起源于少林，后经汀昆戏班的武生张五传播，在梁赞手中发扬光大。”王德生一边演示着咏春拳套路，一边说道。“此前，民间较为可信的两种说法，一种是五枚师太传拳于严咏春，另外一种便是戏班摊手五独步武林。但不久 前，师傅在接受《时代周刊》专访时便提出相较于前者，摊手五的传说更具可信度。”
据了解，叶准1982年曾到佛山探访江湖人称 “黑面南”的咏春拳大师彭南，交谈期间听闻咏春拳师祖并非严咏春，而是一位名叫张五的艺人，人送外号“摊手五”。麦啸霞所著《广东戏剧史》与孟瑶《中国戏曲史》一书中均有记载。此人姓张，名五，乃湖北人士，身怀摊手绝技，流亡至佛山创立红花会馆。后将拳术传授于戏班，红船内梁兰桂、黄宝华、梁二娣、大花面锦等人均习得此技。
太平天国时期，对武学颇有造诣的佛山药商梁赞对咏春拳一招一式进行了归纳总结，最终创立出一套完整的咏春拳，并把其传授给了小儿子梁碧与徒弟陈华顺。而一代宗师叶问则成为了咏春拳集大成者，他不仅15岁时在香港跟随梁碧学拳，更在陈华顺70岁时成为其关门弟子。
《咏春拳》拳谱秘笈首句“咏春绝技、源自少林、招无虎鹤、法无五行”很大程度上证实了此种说法。
